后生可为|技能照亮前程 匠心筑梦未来
“技能照亮前程” 千人技工培育项目,既是集团 2025 年人才战略布局的关键举措,同时也是2025届管理培训生培养方案的关键环节,目前正稳步推进、成果渐显。
近期,2503期管培生威海集中集训圆满收官,全程亮点迭出、干货满满。其中,以 “技能照亮前程” 学习成果转化为核心的技能比武环节,因管培生们的精彩表现,成为本次集训的一大高光时刻。
一、从“磨技”到“亮技”:赛场争锋展才华 匠心初绽践初心
12月6日,生鲜技能比武火热拉开帷幕。聚焦熟食、面食、寿司、果切四大核心品类,汇聚了来自不同区域的优秀管培生同场切磋、一展所长。赛场上,选手们严格遵循标准化操作规范,刀起刀落间精准利落,制作过程流畅自如,成品摆盘兼顾美观与品质,整套流程如行云流水,高效而专业。所有参赛者均在限定时间内高质量完成作品,充分展现了扎实的基本功底和娴熟的操作。

二、从“精于技”到“长于管”:协同育才筑根基,共启新篇
扎实的技能素养,不仅为管培生的职业发展打下牢固根基,更显著提升了他们对新业务场景的理解力与适应力。集团管培生培养计划的核心愿景,正是推动大家由“一线技能尖兵”稳步成长为“能带团队、会管业务”的复合型管理人才。下一阶段,管培生将在持续夯实生鲜实操能力的同时,系统学习门店运营、团队协作与现场管理等关键知识,加速完成从“专业技工”向“技能型管理者”的角色跃迁。
这一成长历程,离不开各职能部门、各大区团队的倾力投入与通力协作。在此,向所有高度重视、积极参与并全力支持管培生培养工作的团队致以诚挚谢意!展望未来,未来,集团将持续总结复盘协同培养模式的经验与成果,不断优化培养体系,为品质化经营转型提供坚实支撑,也让每一位管培生在集团的广阔舞台上实现个人价值,闪耀属于自己的职业光芒!

