6月15日,威海市副市长叶立耘一行,来到家家悦威海配餐中心及物流中心进行食品安全专题调研,公司党委书记、常务副总经理傅元惠陪同调研。
调研过程中,叶立耘副市长一行首先实参观了家家悦威海配餐中心的展厅,并实地考察了家家悦威海配餐中心的面点、快餐、酱卤等六大加工车间。
在考察过程中,叶立耘副市长了解到家家悦威海配餐中心为确保消费者“舌尖上的安全”,从源头采购到生产配送,每一个环节都有专人进行负责,做到每个过程都有记录,有跟踪;同时,整个生产加工过程始终坚持 “统一原料、统一配方、统一加工、统一品质、统一配送”的五个统一原则,保证了食品生产加工的安全性与可追溯性,让消费者买的放心,吃的安心。
配餐中心调研结束后,叶立耘副市长一行又实地查看了家家悦云通科技物流。家家悦云通科技物流是由家家悦集团建立的威海市冷链物流公共服务信息平台项目,在国内商超领域率先引入云通物流冷链管理系统,通过北斗星GPS定位监控系统,对内部500多辆冷链物流车辆进行实时监控和数字化管理,能够随时看到每一辆车的位置及工作状态,保障商品在运输环节与储存环节的质量与安全,目前已经投入正常运营。
对外,家家悦云通科技物流整合威海的配送资源和运输能力,结合家家悦自身物流配送网络及冷链物流管理经验,打造面向社会、以冷链一体化物流服务为特色的公共物流信息服务平台,将威海的全部冷链车辆、冷库资源放到该平台上,共享冷链资源,参照滴滴打车模式,把车与货进行自主匹配,有效减少冷链车辆、冷库的闲置,提升资源使用效率,更好的保证商品品质。