3月23日，威海宋村生鲜物流园的香蕉库内，一场“色香味”俱全的食安科普课正在上演。消费者化身“品鉴官”，跟随家家悦集团工作人员，深入了解香蕉的催熟过程，并通过品尝不同成熟度的香蕉，感受其口感和品质的差异，探秘香蕉从青涩到香甜的蜕变之旅。

走进香蕉库，首先映入眼帘的是那先进的催熟系统。工作人员介绍说，这个催熟系统就像是一个精准的魔法盒，通过对催熟库中的温度、湿度和空气流通速度进行精确控制，能够让香蕉均匀地成熟。每一根香蕉在这个过程中，淀粉充分地转化为糖分，果肉成熟度和果皮颜色配合得恰到好处，口感更佳。这种催熟技术是世界上先进的水果催熟技术，安全又可靠，符合食品安全标准，消费者可以放心食用。

在活动现场，家家悦还贴心地准备了香蕉色卡。这小小的色卡就像是香蕉成熟的说明书，大家通过它，可以清晰地看到香蕉从青绿色的未成熟状态到金黄色的完全成熟状态的变化过程。而且，大家还能品尝到不同成熟度的香蕉，真切地感受从略带青涩到香甜软糯的口感变化。

“以前只知道香蕉会从绿变黄，没想到这里面的催熟技术这么厉害。参加了这个活动，我学到不少知识，对家家悦的香蕉也更放心了。”一位参观者这样说道。

活动的最后，是充满趣味的互动环节。大家围坐在一起，分享着对香蕉的新认识，这种氛围就像是朋友间的聚会。这场参观活动，让消费者深入了解了香蕉的催熟过程，也大大增加了大家对家家悦品牌的信任。家家悦用这种寓教于乐的方式，传递了“科技保障食品安全”的理念，受到了品质见证团的热烈欢迎和高度评价。

未来，家家悦还会继续邀请消费者走进背后的生产环节，去了解更多食品从源头到餐桌的全过程，展现企业在食品安全、品质把控和科技创新方面的努力。通过这种透明、互动的体验活动，与消费者建立更深厚的信任关系，一起踏上“从田间到舌尖”的放心之旅，让每一位消费者都能安心享受美食！