第52期管培生:从 “相遇” 到 “同行”,我们准备好了
9月11日,来自各大区业态的管培生齐聚威海,开启了本次的集训。
集训前,“强大的供应链体系”“智能化的配送系统”还只是停留在书面的概念;集训后,管培生们已能说出物流拣货的关键节点,在门店研学中提炼服务优化思路,在比武赛场熟练进行技工操作——第52期管培生集训正式落下帷幕。这场融合“实地探秘、深度研学、技能比拼、团队协作”的成长之旅,藏着太多值得回味的瞬间。
一、以赛验学:比技能、研思路,把轮岗成果“亮出来”
来自总部、威海大区、烟台大区的同学同台竞技,围绕着熟食、面食、寿司、果切等技工技能,检验大家平时工作中的技能学习成果。
比武结束后,管培生们结合实操体验,围绕着商品成本的构成、标准化出品的意义、顾客需求、以顾客为中心的服务等方面进行了关于门店“生意经”的研讨,拓宽了管培生的经营管理的思维。


二、供应链参观:从“实操体验”到“体系认知”,读懂公司供应链硬实力
常温物流中心内,大家手持 RF 枪实操 “收货 - 拣货 - 出库” 全流程;中央配餐中心里,从生产工艺的标准化操作,到商品陈列与销售标准的学习;宋村生鲜物流园展现了生鲜 “分区存储-催熟车间 - 冷链配送” ;荣成工业园则呈现了从植物油从油库到灌装出库的流程,让管培生们深刻体会到集团供应链的强大。



三、标杆门店研学:在优秀实践中学服务与运营
“原来好服务不是靠口号,而是藏在每一个细节里;好陈列也不只是好看,更是为了方便顾客。这让我明白,深刻的理解了我们企业价值观中的'顾客至上'。” 在参观完优秀门店之后,一名管培生感慨。无论是从入口处的便民热水和药箱、冰柜旁的隔冷手套还是店员主动询问需求却不过度推销的沟通方式,每一处都让管培生们印象深。


四、团建拓展活动:在协作比拼里懂团队力量
在拓展活动中,团队成员相互沟通协作,从一次次练习模拟中寻找制胜的策略,相互寻找更适合担当的角色,比赛中即使落后,也相互鼓励,不言放弃。结束后大家复盘:原来团队成功,既要有人统筹指挥,也要每个人全力配合,更需要彼此支持的默契。




五、与领导对话:让收获更有深度,让思考更有方向
集团副总杨敏与管培生们进行交流沟通,倾听管培生的心声,有人分享参观生鲜物流后,对 “新鲜” 背后的供应链保障有了新认知;有人谈到 “细节服务” 对客户留存的重要性;还有同学分享加入家家悦集团的初心,通过集团的平台实现自己的人生价值。
杨总针对门店商品深入与管培生进行交流,并且着重强调:"安全与新鲜是对消费者的承诺,唯有始终坚守这份承诺,才能赢得长久信任。好的商品是会说话的,我们要通过每一个环节的严格把控,将 “值得信赖” 的信号传递给顾客,我们是要做百年老店的,要做让消费者信任的企业"。
杨总与现场的管培生分享了“之字形”和“I字形”的职场成长路线,并鼓励管培生:“两种路线没有对错,关键是结合自身兴趣与优势来选择,在家家悦的平台上,只要用心去做事,就会有发展的空间”。
最后,杨总与管培生们分享了两个词“悦”和“视野”。“悦就意味着用心服务和经营, 站在顾客的角度、站在团队伙伴的角度去服务、做事情,一定会换来快乐、换来信任。视野决定认知,要站在巨人的肩膀上来看行业的发展,不能刻舟求剑,不能当井底之蛙,要打开自己的视野,拓宽自己解决问题的思路,敢于担当更多的责任,就会得到更多的机会" 。

