7月7日,全国重要产品追溯体系建设现场会在威海举行国家商务部、各省商务厅的150多名代表参加会议。

7日上午，与会代表现场参观了家家悦九龙城精品超市和家家悦威海生鲜配送中心，对家家悦在流通追溯体系建设过程中积极推广应用新技术、不断扩大追溯品种的做法给予了高度评价。

在九龙城精品超市，代表们重点参观了海产、肉禽、蔬菜等生鲜商品在销售环节的追溯体系建设情况，消费者在购买商品的过程中，可以通过手机扫描商品二维码和门店查询机两种方式，了解所购买产品的相关追溯信息，做到放心购买，明白消费。

在生鲜物流配送中心，代表们重点参观了家家悦在农残检测、物流标准化建设、收货配送等方面的建设情况，大家一致认为，家家悦在建立严格的质量检测体系、全程标准化载配、RFID系统自动收货、全程冷链实时在线监控等方面的经验做法，对可追溯体系建设具有示范和借鉴作用。

（在检测方面，家家悦执行的企业标准要高于国家标准，国家标准农残抑制率<50%,家家悦的企业标准是<=40%,而韭菜和青菜的企业标准是<=30%）

        作为零售区域龙头企业，家家悦在商品追溯体系建设方面一直走在全国前列，通过重点抓好生产、配送、销售三个环节，确保生鲜商品质量安全可追溯。

（家家悦推广使用可折叠果蔬筐，实现了商品从采摘到配送、再由配送到门店及上架陈列不倒筐、不翻箱，从而减少了损耗、保证了果蔬产品的质量，提高了工作效率。）

        在生产基地环节，家家悦实行“源头直采，标准前移”，通过深入开展农超对接，与200多个合作社建立了直接合作关系，并制定了农产品生产、运输、配送、加工、销售的全过程、一揽子标准，指导农户进行标准化、规范化生产，从源头上建立农产品可追溯机制。

在物流配送环节，家家悦实行“严格检测，实时监控”，投资建设了农产品检测中心，配备先进的检测设备，对生鲜商品进行批批检测，合格后才能入市销售，并将检测结果上传门店证照平台对外公示；同时，配备高标准冷链运输系统，采用GPS定位、电子温度控制等技术，对冷链物流车辆实现全程监控，降低质量安全风险。

（家家悦对所有生鲜商品做到批批检测,并且检测结果实时上传至家家悦证照平台，门店通过电子屏进行公示，让消费者明白消费，放心选择）

      在门店销售环节，家家悦实行“整体追溯，来去可查”， 通过建立商品流通追溯体系，利用电子信息化手段，对所有生鲜商品进行单品管理，实现了生鲜品类的整体可追溯。顾客通过手机扫描商品的电子称二维码或者通过门店设立的查询机，就能获知所购买生鲜商品的产地、生产时间、进货时间、产品种类、检验检疫结果等信息，真正实现了“来源可查、去向可追”的目标。

   家家悦集团通过积极参与可追溯体系建设，不仅做到了肉菜重要产品的可追溯，而且实现了生鲜品类整体可追溯、遍布山东的630多家门店城乡同步覆盖、追溯系统与企业ERP系统融为一体，保证了可追溯体系的持续运行。